Recette de biscuits pour chiens sans gluten

Des biscuits pour chien au poulet sans gluten maison

Je vous propose de réaliser une recette facile et rapide de biscuits sans gluten pour chien avec seulement 3 ingrédients.

Ils deviendront indispensable pour vos séances de clicker ou d’apprentissage. Effet garantie !!

Biscuits pour chien au poulet sans gluten

Les ingrédients :

3 ingrédients pour réaliser des biscuits pour chiens au poulet

 

 

 

Pour environ 200g de biscuits il vous faut :

- 200g de blancs de poulet (des blancs de dinde iront très bien également).

- 90g de farine de riz.

- 1 œuf.

- Préchauffer votre four à 180°C

Réalisez l'appareil :

Poulet, oeuf et farine de riz dans le mixer

 

 

 

 

 

- Découpez les blancs de poulet afin qu'ils soit plus facile à broyer et incorporez-les au mixer.

- Ajoutez la farine de riz ainsi que l’œuf.

 

- Mixez le tout et incorporez la pâte obtenue dans une poche à douille.

Blancs de poulet farine et oeuf broyé
Poche à douille remplie de pâte à biscuits

Astuce :

Si la pâte obtenue est trop compacte, vous pouvez la diluer avec un peu de lait de riz.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé réalisez des baguettes de pâtes comme sur la photo

Préparation des biscuits pour la cuisson
Biscuits sans gluten pour chien prêt pour la cuisson

Première cuisson :

Première cuisson des biscuits pour chien au poulet

 

 

 

 

Mettez les biscuits à cuire 12 min à 180°C (pour un four à chaleur tournante).

 

Seconde cuisson :

baguettes de biscuits à la découpe

 

 

 

A la fin du temps écoulé, découpez les baguettes en petits morceaux (à adapter en fonction de la taille de votre compagnon) et remettez-les à cuire à 180°C pour 12/15 min (cela dépendra de la taille de vos biscuits) sans oublier de les remuer à mi-cuisson.

 

Biscuits sans gluten pour chien prêt pour la seconde cuisson
Biscuits sans gluten pour chien au poulet dans le four

Les biscuits sont cuits :

Biscuits sans guten pour chien maison cuits

 

 

 

 

Pour une bonne conservation, pensez à bien laisser refroidir les biscuits avant de les incorporer dans la boîte à récompenses de votre compagnon préféré.

Vous éviterez ainsi qu'ils se gorgent d'humidité.

Les biscuits sans gluten au poulet prêt à être dégustés

Biscuits sans gluten pour chiens au poulet prêt à déguster

Petite variante

Vous pouvez également réaliser ces biscuits dans une version "alléger" sans y ajouter les œufs et cela ne gâche en rien leur qualité nutritive et leur croquant !

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